Eremo delle Fate
Eremo delle Fate
Vinosía di Luciano Ercolino werd opgericht in 2005 door de twee broers Mario en Luciano Ercolino. De broers waren mede-eigenaar van het beroemde wijnhuis Feudi di San Gregorio, waar ze tot 2003 de wijnmakers waren. Vinosia betekent ‘een nieuwe plaats voor wijn’. De moderne wijnkelder werd gerealiseerd in het hart van Irpinia in Campania, omringd door de altijd groene heuvels van het oude Paternopoli. Het niveau van de wijnbouw in Irpinia, op zo’n 80km ten oosten van Napels, is de laatste dertig jaar enorm gestegen heeft inmiddels een reputatie opgebouwd die niet onder doet voor andere -meer bekende- Italiaanse regio’s. Vinosia is middelgroot, combineert aloude tradities met innovatie en respect voor de natuur. Het wijnbedrijf produceert 800.000 flessen per jaar van 40 hectare wijngaarden in Campania en Puglia.
Eremo delle Fata
Falanghina 75 cl
Wijn & spijs
Lichte voorgerechten, jonge kazen, gebakken of gepocheerde vis, vol-au- vent, salades of als aperitief...
Herkomst
Campania, Italië
Druiven
100% Falanghina
Serveertemperatuur
8 tot 10° C
Drinken
nu tot 2021
Eremo delle Fate
Primitivo 75 cl
Geroosterd rood– of wit vlees, gerijpte kazen, rijk gevulde soepen, pasta’s of zomaar om te genieten van een fijn glas wijn...
Herkomst
Puglia, Italië
Druiven
100% Primitivo
Serveertemperatuur
16 á 18°C
Drinken
nu tot 2022